腩潮鲜锅物料理传承百年古方， 经过一年近千次的试制，融贯中西，创造地将中式火锅与西式餐法相结合。独家秘方配制的锅底养生虫草花菌王汤，精选雪域高原散养黄牛肉，特殊技法先腌制3小时，再加入汤锅中熬制5 -8分钟后，捞出至餐盘，用西式餐刀分割小块。蘸上秘制蘸料，不同于传统火锅薄片牛肉的细嫩，小块状的牛腩入口后的充实感，让你感受大块吃肉的快感...
